從美國廣大的面積與地形來看,您將會驚訝地發現,美國西洋梨竟然只有生長在華盛頓州及奧勒岡州極少數的幾個地區,如:WENATCHEE、YAKIMA、MID-COLUMBIA、MEDFORD等地。在那裡,擁有肥沃的火山灰土壤,潔淨的高山融雪清澈水源,以及峽谷地形日夜大幅溫差的理想氣候,形成種植、孕育高品質西洋梨的最佳產地。

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美國西洋梨與東方脆梨不同,它是採摘後仍會繼續熟軟的梨,就如同水蜜桃、芒果一般,熟軟後果肉會變得軟嫩多汁、甜度提升且會散發淡雅芬芳的梨香。而美國西洋梨的採收,其主要的品種集中於冬季,光是在華盛頓州及奧勒岡州的產量,即佔全美國百分之八十八,其除了供應全美市場之外,並以「美國西洋梨」為品牌,向全球多個國家及地區行銷。

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